جميع فوائد البطيخ الأحمر فوائد مذهلة يحتوي البطيخ الأحمر على العديد من العناصر الغذائية ،بما في ذلك فيتامين سي والليكوبين. يحتوي أيضًا على كمية عالية من الماء لمساعدتك على البقاء رطبًا طوال اليوم. اللايكوبين هو أحد مضادات الأكسدة التي تحمي بشرتك من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وكذلك بعض أنواع السرطان ،مثل سرطان البروستاتا. يساعد البطيخ الأحمر في علاج الالتهابات في الجسم وينظم ضغط الدم.
جميع فوائد البطيخ الأحمر فوائد مذهلة يعد البطيخ مفيدًا للغاية بالنسبة لك ،لذلك فليس من المستغرب أن تتمتع الأصناف الحمراء بفوائد صحية. أنها تحتوي على الليكوبين ،والذي ثبت في الدراسات أنه يمنع بعض الأمراض وحتى السرطان. يمكن أن يقلل اللايكوبين أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب وكذلك المساعدة في محاربة الأمراض اليومية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
يمكنك مساعدة جسمك على الحفاظ على مستوى صحي من الرقم الهيدروجيني عن طريق استهلاك الكثير من الفواكه والخضروات. إذا كنت تريد تجنب ارتداد الحمض ،فاختر الأطعمة منخفضة الحموضة ،مثل البطيخ. قد يوفر المزيج الخاص من الفيتامينات والعناصر الغذائية الموجودة في البطيخ الأحمر فوائد إضافية لصحتك.
البطيخ الأحمر هو مجموعة متنوعة من بيبو القرع. يطلق عليه أحيانًا اسم “كريمزون سويت”. اللحم الأحمر أحلى من الصنف الأخضر ويحتوي على المزيد من العناصر الغذائية ،بما في ذلك الليكوبين. ثبت أن اللايكوبين يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم. يمكن أن يؤكل البطيخ الأحمر نيئًا ،أو يمكن طهيه في وصفات مثل أطباق الخضار المبخرة أو سلطة البطيخ مع جبن الفيتا.
يحتوي اللب الأحمر للبطيخ على مضادات أكسدة تسمى الليكوبين
توجد هذه الصبغة أيضًا في الطماطم والجريب فروت الوردي ،وقد ثبت أنها تساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطان من خلال استهداف الجذور الحرة في الخلايا. يمكن أن يقلل اللايكوبين أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتصلب الشرايين وأمراض القلب والضمور البقعي.
لقد أطلق على البطيخ لقب “ينبوع الشباب” ،وهناك بحث جديد يدعم ذلك. في إحدى الدراسات ،شهدت الفئران التي تناولت البطيخ تحسنًا في تدفق الدم في أدمغتها وتعلمًا وذاكرة أفضل. تشمل العناصر الغذائية القيمة للبطيخ فيتامينات A و C ؛ الليكوبين. البوتاسيوم. الكالسيوم. المغنيسيوم؛ الزنك والسيلينيوم. تحتوي بذور الفاكهة على مادة اللوتين المضادة للأكسدة ،والتي تساعد على منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر. أكله كله أو اشرب العصير!
يعتبر البطيخ مصدرًا جيدًا لفيتامين أ ،كما أنه يحتوي على فيتامينات ب ،ج ،هـ ،بالإضافة إلى البوتاسيوم ومضادات الأكسدة. نظرًا لأن البطيخ يحتوي على 92 في المائة من الماء ،فإنه يساعدك على البقاء رطبًا خلال حرارة الصيف. يمكن أن يساعد البطيخ في الحفاظ على صحة بشرتك من خلال محاربة الجذور الحرة. وفقًا للمركز الطبي بجامعة ماريلاند (UMMC) ،فإن البطيخ مليء بالليكوبين وبيتا كاروتين – وهما مركبان قد يقللان من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان لدى الرجال والنساء. يحتوي البطيخ على خصائص مضادة للالتهابات.
جرب تناول قشور البطيخ. يعتبر البطيخ مصدرًا جيدًا لفيتامين سي ،وتحتوي قشوره على أكثر من اللحم. إذا كنت تأكل الفاكهة بأكملها ،فمن المفيد تضمينها في نظامك الغذائي اليومي كوجبة خفيفة صحية أو عند صنع العصائر أو العصائر. يمكنك أيضًا استخدام قشور البطيخ الطازجة لعمل المخللات أو الصلصة أو الصلصة للوجبات الخفيفة الممتعة للأطفال لتحضيرها وتناولها.
يعد البطيخ الأحمر مصدرًا غنيًا بالليكوبين ،وهو أحد مضادات الأكسدة التي قد تساعد في الحماية من بعض أنواع السرطان. تحتوي الفاكهة أيضًا على فيتامينات A و C بالإضافة إلى الكاروتينات والفلافونويد. يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم والدهون والسعرات الحرارية ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتين. أظهر أولئك الذين يأكلون البطيخ الأحمر أنهم قادرون على الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية لفترات أطول من أولئك الذين لا يأكلون الفاكهة أو يأكلونها بشكل نادر.
إنه مصدر جيد لفيتامين سي والبوتاسيوم. يعتبر البطيخ الأحمر أحلى بكثير ،لأنه يحتوي على سكر أكثر من أنواع البطيخ الأخرى. كما أن لها لونًا أحمر غنيًا يأتي من مادة اللايكوبين ،مما قد يساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب. قد يساعدك تناول البطيخ الأحمر الحلو على إنقاص الوزن ،لأنه يحتوي على الألياف وحوالي 20 سعرًا حراريًا فقط لكل حصة.
