فوائد تناول الفلفل الحار الفلفل الحار حار وليس فقط بسبب الحرارة الحارة التي يقدمونها في الطبق إنها أيضًا واحدة من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها ، وتشير الدراسات إلى أن تناول الفلفل الحار مفيد لقلبك ، وذلك بفضل محتواه من الكابسيسين هو ما يجعل الفلفل الحار ساخنًا ، ولكنه يحتوي أيضًا على مركبات قد تساعد في حماية الشرايين من أضرار الجذور الحرة.
فوائد الفلفل الحار
لا يحتوي على نكهة حارة فحسب ، بل يمكن أن يساعد الفلفل الحار أيضًا في تحسين صحتك الكابسيسين الموجود في الفلفل هو ما يعطي الطعام بهاراته وقد وجد أنه يساعد في إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم يحتوي الكابسيسين أيضًا على مضادات الأكسدة المفيدة لقلبك فيما يلي بعض الفوائد الصحية المدهشة الأخرى لهذه العلاجات اللذيذة التي ربما لم تسمع بها من قبل: # 1) يمنع السرطان – أظهرت الدراسات أن الكابسيسين له تأثيرات محتملة مضادة للسرطان إنه يمنع الخلايا السرطانية من النمو عن طريق قتلها عن طريق موت الخلايا المبرمج ، وهي عملية طبيعية تساعد الخلايا على الموت عندما يفترض أن تفعل ذلك أظهرت إحدى الدراسات أن الكابسيسين تسبب في موت الخلايا في ثلاثة أنواع من الخلايا السرطانية البشرية بما في ذلك أورام الثدي والبروستاتا والرئة وأظهرت دراسة أخرى أنه أوقف نمو خلايا سرطان القولون بنسبة 90٪.
فوائد الفلفل الاسود
على الرغم من أنه يزرع في أجزاء كثيرة من العالم ويستخدم كتوابل لآلاف السنين ، إلا أن الفلفل الأسود موطنه الأصلي الهند تم جلبه إلى أوروبا من قبل التجار والمستكشفين خلال الإمبراطورية الرومانية ، عندما تم تقديره لخصائصه الطبية أصبح الفلفل الأسود منذ ذلك الحين أحد أكثر التوابل استخدامًا في العالم ينص معهد أبحاث الفلفل الأسود على أن “الطلب الصناعي الحديث على الفلفل الأسود يقدر بحوالي 5-6 ملايين طن سنويًا” و “تمثل الهند حوالي 70 ٪ من هذا الإنتاج الإجمالي.
الفلفل الأسود غني بمضادات الأكسدة وله العديد من الفوائد الصحية يستخدم الفلفل الأسود أيضًا في علاج مجموعة واسعة من الأمراض يوفر التوابل الراحة من حرقة المعدة والإسهال والغثيان وعسر الهضم والبرد والإنفلونزا والربو والتهاب المفاصل والعديد من المشاكل الصحية الأخرى.
فوائد الفلفل الاخضر
الفلفل الأخضر المتواضع هو أحد تلك المكونات التي لا تهتم بها حقًا ، حتى تتم دعوتك إلى الطهي في الخارج وتدرك أن طعم البرغر والهوت دوغ أفضل بكثير معها عند هذه النقطة ، تبدأ في التفكير فيما يمكن أن تفعله أيضًا الجواب ، كما اتضح كثير.
الفلفل الأخضر هو أحد أكثر أنواع الفلفل استخدامًا في العالم إنه متوفر طوال العام وهو المكون الرئيسي لإعداد العديد من الأطباق الشعبية مثل Paneer Butter Masala و Channa Curry on Dosa إلخ وهو مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية التي تحتاجها لصحتك العامة ورفاهيتك.
