ما فوائد البصل للجهاز التنفسي البصل من الخضروات ذات اللون الأحمر الطبيعي وتحتوي على نكهة حلوة لاذعة. يستخدم البصل للأغراض الطبية لعدة قرون وهو علاج طبيعي للعديد من المشاكل الصحية. البصل له فوائد صحية عديدة ، بما في ذلك فوائده للجهاز التنفسي. هذه الفوائد تجعل البصل مكونًا أساسيًا للعديد من أطباق الطهي.
بالنسبة للمبتدئين ، يعتبر البصل أقوى عامل مضاد للبكتيريا في الطبيعة. تحتوي بشكل طبيعي على الكبريت وهي فعالة في تدمير البكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات في الجسم. البصل فعال أيضًا في مكافحة العديد من أنواع البكتيريا والفطريات الأخرى ، بما في ذلك تلك الموجودة في الهواء وعلى الأسطح وفي التربة. وهذا يجعلها علاجًا طبيعيًا فعالًا للعديد من مشاكل الجهاز التنفسي ، بما في ذلك التهابات الصدر والتهاب الشعب الهوائية وحتى الالتهابات الجلدية الفطرية.
أهم فوائد البصل للجهاز الهضمي
- يعزز البصل بشكل طبيعي جهاز المناعة عن طريق مكافحة الالتهابات.
- يحتوي البصل على زيوت أساسية ، بما في ذلك كبريتيد الأليل ، وهو عامل طبيعي مضاد للالتهابات.
- يتسبب كبريتيد الأليل الموجود في البصل في إنتاج الأجسام المضادة في الجسم ويدمر مسببات الأمراض الغازية.
- هذا يجعل البصل إضافة أساسية لأي نظام غذائي يسعى إلى علاج أي نوع من العدوى بشكل طبيعي.
- بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البصل على مركبات تعمل بشكل طبيعي على تبديد الجذور الحرة الضارة في الجسم.
- الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة تضر بالخلايا والأنسجة والأعضاء.
- من خلال تدمير الجذور الحرة وإنتاج المزيد من مضادات الأكسدة في الجسم ، يعمل البصل على التئام الجهاز التنفسي بشكل طبيعي.
يحتوي البصل على مضادات الأكسدة التي تحمي الرئتين من التلف. يحتوي البصل على يعرف باسم كيرسيتين ، وهو عامل طبيعي مضاد للالتهابات. هذا يجعل البصل إضافة مثالية لأي نظام غذائي يسعى إلى الشفاء الطبيعي لأي نوع من الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مركبات الكبريت الموجودة في البصل لها خصائص مضادة للبكتيريا ويمكن أن تدمر مسببات الأمراض المحمولة جواً. وهذا يعني أن البصل يحمي الجهاز التنفسي بشكل فعال عن طريق تدمير البكتيريا الضارة ومسببات الأمراض في الهواء.
محاذير الإفراط من تناول البصل
لسوء الحظ ، يمكن أن يكون البصل سامًا إذا لم تتم معالجته بشكل صحيح. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون البصل النيء سامًا للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب تناول البصل النيء عدم الراحة في الجهاز الهضمي وحتى تلف بطانة الأمعاء. لهذا السبب ، من المهم معالجة البصل الطازج قبل تناوله. يعد فرم البصل الطازج و استخدامه في السلطات طريقة فعالة لاستهلاك البصل مع تجنب المخاطر التي يشكلها على الصحة.
قد يتسبب البصل في تلف الكبد إذا تم تناوله بشكل مفرط. وذلك لأن البصل النيء يحتوي على الماء ويمكن أن يملأ أعضاء الجسم بسرعة ، مما يؤدي إلى تمددها وكسرها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكبريتيدات الموجودة بشكل طبيعي في البصل يمكن أن تلحق الضرر بالكبد وتسبب الالتهاب.
- هذا يعني أنه من الضروري معالجة البصل الطازج قبل استهلاكه ، وكذلك الحد من استهلاكه.
- يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البصل وقد يعانون من آثار جانبية عند تناوله.
- يعتبر البصل من النباتات القليلة التي تعتبر سامة بشكل طبيعي للحيوانات ، لذلك قد تعاني بعض الحيوانات من حساسية تجاه البصل.
- بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون بعض الأشخاص حساسين لمركبات الكبريت في البصل ويعانون من آثار جانبية عند تناولها.
- يمكن أن تشمل هذه الآثار الجانبية الطفح الجلدي وآلام البطن والتهاب في الجسم.
- من الضروري إبلاغ الطهاة والخوادم بأي نوع من أنواع الحساسية الغذائية حتى يكونوا مستعدين لأي آثار جانبية محتملة.
البصل من الخضروات النفاذة وله العديد من الفوائد الصحية. يحارب البصل بشكل طبيعي العديد من أنواع البكتيريا وتلف الرئتين عن طريق تدمير الجذور الحرة ، ولكن يمكن أن تكون سامة وتسبب تلفًا للكبد. يمكن تجنب هذه المخاطر عن طريق معالجة البصل بشكل صحيح والحد من استهلاكه. ومع ذلك ، فإن معالجة البصل بشكل صحيح وتناول البصل الطازج يمكن أن يخفف بشكل فعال من المخاطر ويجعل البصل مكونًا أساسيًا في نظام غذائي صحي.
