طريقة عمل البيتزا في البيت مثل المطاعم مع المقادير المطلوبة التي نحتاجها في تحضير البيتزا والعجينة كذلك سوف نقدم لكم مقادير عمل صلصة البيتزا وأيضا عمل الصلصة وتحضيرها في هذا المقال سوف نقدم لكم كل شيء عن البيتزا وما هي الأشياء المطلوبة في تحضيرها في السطور المقبلة سوف نقدم لكم طريقة عمل البيتزا.
المقادير المطلوبة في عمل البيتزا في البيت
في السطور المقبلة سوف نقدم لكم المقادير المطلوبة في طريقة عمل البيتزا في البيت ومن أهم هذه المقادير فيما يلي:
- ٢كوب دقيق.
- كوب سميد ناعم.
- ٢ من كوب زبدة او زيت زيتون او زيت ذرة عادي.
- ٢ من كوب سكر.
- ٢ من كوب لبن بودر.
- رشة ملح.
- ٢ م.ك خميرة.
- ماء دافئ للعجن.
طريقة عمل البيتزا في البيت وخلط جميع المكونات
بعد التعرف على مقادير البيتزا الان من سوف نقدم لكم طريقه خلط المكونات وكيفيه عمل عجينه البيتزا مع اضافه المكونات المطلوبة بالطريقة الصحيحة في الآتي؛
- نضيف كل المكونات علي بعضها؟
- نضيف كله علي بعضه وننجز طالما متأكدين ان الخميرة كويس ونضيف الميه واحدة واحدة لغاية ما العجينة تتماسك.
- نخلص ونقطع العجينة كور متوسطة علي حسب عاوزين حجمها قد ايه ونكور القطع ونغطيها ونسيبها تخمر.
- بعد كدا رشة سميد او دقيق ونفردها ولا تكون سميكة ولا رقيقه وندهن الصلصة ونضيف الحشو زي ما يعجبنا.
- فلفل بقي وطماطم وزيتون وجبنه موزا ريلا وممكن معاها ميكس جبن بسطرمة سلامي المتاح عندك.
- نخلص وندخلها الفرن على درجة حرارة عالية ٢٥٠ والفرن يكون سخن بتاخد من ١٠-١٥ دقيقة حسب الفرن بتاعك.
مقادير عمل صلصة البيتزا المطلوبة:
- 3 حبات طماطم مقشرة.
- 2 م.ك صلصه.
- ربع كوب ماء.
- بصلة صغيرة.
- فصين ثوم مهروسين.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملح وفلفل.
- ٢ م.ك زيت.
طريقة تحضير صلصة البيتزا
- نحمر البصل والثوم بالزيت على نار هادئة ثم نضيف باقي المكونات وتترك على نار هاديه لمدة عشر دقائق ثم ترفع عن النار.
- نخلط جميع المكونات مع بعضها كويس بالهاند بلندر او الخلاط او نقطع الخضار قطع صغيرة من البداية وهرسها كويس بالشوكة.
وبهذه الطريق قدمنا لكم طريقة عمل البيتزا في البيت مع المقادير المطلوبة في تحضير البسه اضافة الى ذلك قدمنا لكم كيفيه عمل صلصه البيتزا التي هي من اهم الأشياء التي تتكون في البيتزا ومكونات البيتزا المهمة في هذا المقال يمكنكم قراءته الى النهاية والتعرف على الطريقة البسيطة في عمل البيتزا في البيت مثل المطاعم.
