طبخ

طريقة عمل البسبوسة الأصلية ذات قوام المرمل

طريقة عمل البسبوسة الاصلية من خلال هذه المشاركة سوف نشارك معكم اهم أنواع الحلويات والاكلات اللذيذة ذات الطعم الجميل والتي يرغبها الكل في جميع الدول العربية بمختلف مناطقهم وبطريقه التي يتم عملها حيث هذه الاكلة هي اكله البسبوسة وهذه اكله قديمة مشهوره جدا في جميع الدول العربية ومعروفة منذ القدم حيث هذه الحلاوة التي تسمى البسبوسة من افضل الاكلات والحلويات التي تقدم في المناسبات والاعراس والمواليد وهي لها طعم لذيذ جدا في السطور القادمة من هذه المقالة من موقعنا سوف نقدم لكم طريقه عمل البسبوسة الأصلية بدون صعوبة في عملها.

مقادير عمل البسبوسة

  • 2 كوب سميد ناعم.
  • نصف كوب سكر.
  • رشة ملح.
  • كوب ونصف حليب.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ظرف فانيليا.
  • ظرف بيكنغ باودر.
  • 3 ملاعق كبيرة جوز هند.
  • لوز أو فول سوداني للتزيين.

مقادير قطر أو سيرو البسبوسة

  1. كوب سكر.
  2. كوب ماء.
  3. عصير ربع ليمونة.

تحضير القطر

  • نخلط السكر مع الماء وعصير الليمون ونضعها على نار متوسطة حتى الغليان.
  • عند الغليان نخفف النار ونتركه مدة 5 دقائق.

طريقة تحضير البسبوسة:

  1. نخلط السميد مع الزيت بشكل جيد ونتركها مدة 20 دقيقة حتى يتشرب السميد كامل الزيت.
  2. نضيف الفانيليا وجوز الهند والبيكنج باودر والملح والسكر ونخلطهم نضيف الحليب ونحركهم.
  3. نضع الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد ونمده بالتساوي.
  4. نقوم بتقسيم البسبوسة باستخدام السكين شكل مربعات ثم نضع حبات اللوز على القطع.
  5. ندخل الصينية الفرن مسبق الإشعال على حرارة 180 والنار من الأسفل فقط.
  6. وعندما تنضج نشعل قليلاً من الأعلى حتى تأخذ البسبوسة اللون الذهبي.
  7. نصب القطر البارد على بسبوسة ساخنة ونتركها حتى تتشرب القطر وتبرد.
  8. ندخلها للثلاجة مدة ساعة وتصبح جاهزة.

الى هنا في نهاية هذه المشاركة قدمنا لكم طريقة عمل البسبوسة الاصلية ومع المقادير المطلوبة وكيفيه التحضير وجميع الأشياء المطلوبة في تحضير البسبوسة الاصلية حيث بعد قراءه هذه المقالة يمكنكم الان عمل البسبوسة الاصلية مع معرفة المقادير التي تطلبها منا هذه الأكلة حيث يحتاج الكثير الى التعرف على المقادير وكيفيه تحضيرها وكيفية شوائها في الفرن.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى