recent
أخبار ساخنة

3 وصفات شواء نباتية رائعة لوجبة صحية ولذيذة

3 وصفات شواء نباتية ، إذا كنت تحب الشواء ولكنك ترغب أيضًا في تناول طعام صحي ، فبالتأكيد يمكنك ذلك، ويمكنك أختيار المزيد من الأطعمة المغذية للشواء مثل الفواكه اللذيذة والخضروات الطازجة الصحية.

لا تحتاج إلى تجنب اللحوم تمامًا ، فمجرد إضافة بعض الخيارات الصحية إلى وجباتك سيحدث فرقًا كبيرًا، كبداية جرب هذه الوصفات النباتية الشهية التي تكون صحية وغير مضرة في تناولها بدل تناول اللحوم.

3 وصفات شواء نباتية وصفة توفو استوائي مشوي


3 وصفات شواء نباتية
وصفة توفو استوائي مشوي


وهي وصفة صحية نباتية ولذيذة ولها طعم جميل ، يتم تحضيرها بشكل بسيط، وهي تتكون من النباتات اللذيذة، ونقدم لكم أحتياجات هذه الوصفة وكيف تحضيرها، ،ماذا تحتاج:

  • 1 أناناس مقطع إلى حلقات
  • 3 قطع ليمون معصورة
  • كتلة واحدة من التوفو ، مضغوطة ومقطعة إلى شرائح مثلثة
  • 3 ملاعق كبيرة عصير أناناس طازج
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 2 ملاعق صغيرة تماري
  • 1/4 ملعقة صغيرة كركم
  • حفنة من الكزبرة
  • زيت جوز الهند


يتم وضعه في طبق ، أخلطي عصير الليمون وعصير الأناناس والسكر البني والكركم والتاماري والكزبرة، أخلطي المكونات جيدًا، رتبي شرائح التوفو فوق التتبيلة، باستخدام الملقط ، اقلب الفيليه بعناية لتغليف الجانب الآخر بالتتبيلة، تنقع لمدة 4 ساعات على الأقل.

عندما تصبح جاهزًا ، ادهن التوفو بزيت جوز الهند واطهيه على شواية مسخنة مسبقًا على نار متوسطة عالية لمدة 20 دقيقة، اقلبها وشويها لمدة 10 دقائق أخرى، تُرفع عن النار ثم تُشوى حلقات الأناناس لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تظهر آثار شواء لطيفة، قدمي التوفو المغطاة بحلقة أناناس.

وصفة الثوم و الفطر البلسمي المدخن


3 وصفات شواء نباتية
وصفة الثوم و الفطر البلسمي المدخن


حيث هي وصفة بالثوم والفطر البلسمي المدخن ، نقدم لكم كل شيء عن هذه الوصفة ، كذالك طريق التحضير بكل دقيق، وماذا تحتاج:

  • كيلو فطر مقطع إلى قطع بسماكة 1/4 بوصة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة


اخلطي الثوم والخل البلسمي وصلصة الصويا والزعتر في وعاء، يتبل بالملح والفلفل، يوضع الفطر في الوعاء ويقلب مع التتبيلة، غطيها وضعيها في الثلاجة في مدة 30 دقيقة من الوقت.

عندما يصبح جاهزًا ، يُسكب الفطر في أسياخ ويطهى على شواية مسخنة مسبقًا على نار متوسطة عالية لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج.


وصفة بطاطا مشوية مع صلصة كريمة الليمون

3 وصفات شواء نباتية
وصفة بطاطا مشوية مع صلصة كريمة الليمون

تعتبر من الوصفات اللذيذة والسهلة في التحضير، يبحث الكثير على تحضيرها، الوصفة اللذيذة ذاة الطعم الخاص، سوف نستعرض لكم طريقة تحضير هذه الوصفة، وماذا تحتاج:

  • 3/4 كيلو بطاطس بيضاء صغيرة مسلوقة ومقطعة إلى نصفين
  • أثنان حبة ليمون معصورة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 بصل مفروم
  • 1 كوب أوراق كزبرة طازجة
  • 1 كوب أوراق بقدونس إيطالي طازج
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، بالإضافة إلى المزيد للدهن
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح ، بالإضافة إلى المزيد من التوابل
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مع المزيد من التوابل


ندهن أنصاف البطاطس الصغيرة المسلوقة بزيت الزيتون ثم نتبّل بالملح والفلفل، يُطهى على شواية مسخنة مسبقًا على نار متوسطة عالية ، ويقطع الجانب لأسفل لمدة 10 دقائق، نقل إلى طبق التقديم.

يُمزج عصير الليمون والثوم والبصل والكزبرة والبقدونس وزيت الزيتون والملح والفلفل في الخلاط، امزج حتى يصبح المزيج ناعمًا، يُقدم كصلصة غمس أو فوق بطاطس مشوية، تعتبر وصفات الشواء النباتية المذهلة هذه رائعة لإقرانها باللحوم المشوية، قدمنا لكم في هذا المقال ، 3 وصفات شواء نباتية ، مع الكمية والتحضير ونتمنى أن تعجبكم هذه الوصفات.

google-playkhamsatmostaqltradent