هل تعلم كيف نعمل كباب القلي العراقي ذات اللون الذهبي والطعم اللذيذ:
recent
أخبار

هل تعلم كيف نعمل كباب القلي العراقي ذات اللون الذهبي والطعم اللذيذ:

الصفحة الرئيسية

هل تعلم كيف نعمل كباب القلي العراقي ذات اللون الذهبي والطعم اللذيذ:
الكباب القلي العراقي

هل تعلم كيف نعمل كباب القلي العراقي ذات اللون الذهبي والطعم اللذيذ:


هنا نكتب لكم ونبين كيفية طريقة عمل كباب القلي الذي يكون لونه ذهبي غامق وذات طعم جدا لذيذ لايقاوم وخصوصا عندما تقوم الأمهات في تحضير طبق كباب القلي العراقي.


في أثناء تقديم الغداء أو العشاء لأسرهن حيث يكون رائحته التي تدخل الأنف بلا استئذان وطعمه الذي يكون لايقاوم.



أن كباب القلي العراقي عرف من قديم الزمان وكان له حضور في اطباق العراقيين وعرف عنه من الأكلات التي يحبها العراقيين .


بشغف فأن كباب القلي له طعم ورائحة وشكل ذهبي جميل جدا و شهي وجذاب وهنا سوف نتكلم عن مكوناته وطريقة عمله ونحاول ان نسهل عليكم طريقة عمل كباب القلي العراقي: 



ماهي مكونات كباب القلي العراقي :


كباب القلي العراقي تتكون مكوناته من اللحم اولا،

فإن اللحم هو المادة الاساسية في كباب القلي.


حيث لا يكون كباب إلا ويوجد اللحم فيه وبكمية كبيرة أكبر من باقي المكونات التي تكون ضمن الوصفه لإعداد الكباب:


ثانيا البصل فهو من الأساسيات التي تكون في الكباب القلي ، وثالثا الطحين فهو من المهمات التي يحتاجها الكباب، ورابعا الكرفس.


وهو جدا مهم في اعداد كباب القلي فهو ذات رائحة زكية وطعم ، خامسا البهارات فهي جدا مهمه وتوضع كميتها  حسب الحاجة ، سادسا البطاطس هي أيضا ضمن المكونات:


كيف نعمل كباب القلي العراقي:


(1) نقوم بتقطيع  اللحم في المكينة المخصصة له لقطع صغيرة جدا،


(2) ومن ثم نقوم بتقطيع البصل ايضا في المكينه،


(3) ونجلب البطاطا ونضعها في ماكينة اللحم من اجل تقطيعها مثل بقية المكونات، 


(4)  ثم نضع الكرفس في المكينه لتقطيعه مثلما فعلنا مع المكونات، 


(5) ثم نضع الطحين على المكونات المذكورة ، 


(6) وثم نضع البهارات و نضع شيأً منها وحسب الرغبه ، 


(7) نقوم بخلط المكونات المذكورة في اليد ونبقى نخلط فيها حتى تكون متجانسه وذات قوام مع صب الماء عليها شيء جدا قليل وحسب حاجة الخلطه ونقوم بعجنها بحيث تكون على شكل عجينه متماسكه: 


مرحلة قلي الكباب وهي المرحلة النهائية :


هنا مرحلة قلي الكباب وهي مرحلة اعداده الأخيرة والنهائية ، اولا نقوم في وضع اناء وفيه زيت ومن ثم نضعهُ على النار ونتركهُ وحتى يكون حار جدا.


ومن ثم نقوم بوضع الكباب في الإناء المذكور ، بحيث نقوم بأخذ قطع صغيرة بحجم نصف من كف اليد  ونقوم في فرشِها في الكف ومن ثم نضعها في الزيت.


ومن ثم نقلبها حتى ينضج ويكون لونه ذهبي غامق ورائحته شهية وهنا تنتهي عملية تحضير كباب القلي العراقي ذات الطعم اللذيذ واللون الذهبي :



google-playkhamsatmostaqltradent